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  • 冬瓜薏米老鸭汤(经典解暑祛湿)
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  • 冬瓜薏米老鸭汤(经典解暑祛湿)

    冬瓜薏米老鸭汤(经典解暑祛湿)

    食材

    • 老鸭半只(或鸭腿2个)

    • 冬瓜500g(带皮切块,皮利水效果更好)

    • 薏米30g(提前炒至微黄,减少寒性)

    • 芡实15g

    • 生姜3片





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商品描述

冬瓜薏米老鸭汤(经典解暑祛湿)

食材

  • 老鸭半只(或鸭腿2个)

  • 冬瓜500g(带皮切块,皮利水效果更好)

  • 薏米30g(提前炒至微黄,减少寒性)

  • 芡实15g

  • 生姜3片







1. 冬瓜薏米老鸭汤(经典解暑祛湿)

食材

  • 老鸭半只(或鸭腿2个)

  • 冬瓜500g(带皮切块,皮利水效果更好)

  • 薏米30g(提前炒至微黄,减少寒性)

  • 芡实15g

  • 生姜3片

做法

  1. 鸭肉焯水去腥,冬瓜切块(不去皮)。

  2. 所有材料放入砂锅,加水1.5L,大火煮沸后转小火煲1.5小时。

  3. 加盐调味即可。

功效:清热解暑、滋阴利湿,适合暑热天出汗多、易上火的人。


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