拉丁学名
AlliummacrostemonBge.
属
葱属
种
薤白
分布区域
东北、河北、江苏、湖北等地
中文学名
薤白
采收时间
夏、秋二季采挖
用 量
5～10g
毒 性
无毒
贮 藏
置干燥处，防蛀
1、小根蒜：呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。
2、薤：呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之粘牙。 主产于东北、河北、江苏、湖北。
植物的干燥鳞茎。
除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。
辛、苦，温。
1、《金匮要略》半夏汤：可与瓜蒌、半夏、枳实等配伍治疗痰阻滞、胸阳不振所到胸痹证。 2、《千金方》：治咽喉肿痛，薤根，醋捣，敷肿处，冷即易之。 5～10g。
1、《本草图经》：凡用葱、薤，皆去青留白，云白冷而青热也，故断赤下方取薤白同黄柏煮服之，言其性冷而解毒也。 2、《木草衍义》：《千金》治肺气喘急用薤白，亦取其滑泄也。 3、《汤液本草》：下重者，气滞也，四逆散加此（薤白），以泄气滞。 4、《本经逢原》：薤白，《本经》治金疮疮败，亦取辛以泄气，温以长肉也。
5、《长沙药解》：肺病则逆，浊气不降，故胸膈痹塞；肠病则陷，清气不升，故肛门重坠。薤白，辛温通畅，善散壅滞，故痹者下达而变冲和，重者上达而化轻清。其诸主治：断泄痢，除带下，安眙妊，散疮疡，疗金疮，下骨鲠，止气痛，消咽肿，缘其条达凝郁故也。 6、《本草求真》：薤，味辛则散，散则能使在上寒滞立消；味苦则降，降则能使在下寒滞立下；气温则散，散则能使在中寒滞立除；体滑则通，通则能使久痼寒滞立解。
