紫苏子
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紫苏子，中药名。为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.和野紫苏P.frutescens (L.) Britt.var.purpurascens (Hayata )H.W.Li的果实。紫苏全国各地广泛栽培。野紫苏分布于华东、华南、西南及河北、山西、陕西、台湾等地。具有降气，消痰，平喘，润肠之功效。常用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。 属
紫苏属
种
紫苏、野紫苏
中文学名
紫苏子
采收时间
秋季
用 量
内服：煎汤，5-10g
毒 性
无毒 《宝庆本草折衷》
味辛，性温。
归肺、大肠经。
降气，消痰，平喘，润肠。
痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。
1、治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两（去皮、尖），年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。（《滇南本草》苏子散）
2、治冷气心腹痛，妨胀不能下食：紫苏子一合（微炒），桂心末二钱。捣碎紫苏子，以水二大盏，绞滤取汁，入米二合，煮粥候热，入桂末食之。（《圣惠方》）
3、顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。（《济生方》紫苏麻仁粥）
4、治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。（《金匮要略》）
内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。
肺虚咳喘，脾虚便溏者禁服。
1、《医学入门·本草》：“脾胃气虚常泄者禁用。”
2、《本草逢原》：“性主疏泄，气虚久嗽，阴虚喘逆，脾虚便溏者皆不可用。”
一、采集加工
秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
二、炮制方法
1、紫苏子：《圣济总录》：“拣令净，水洗过，放干。”《全生指迷方》：“去皮，研。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，干燥。
2、炒紫苏子：《圣惠方》：“微炒。”《疮疡全书》：“去泥，微炒，研末。”《本草述》：“炒香。”现行，取净紫苏子置锅内，用文火炒至有爆裂声逸出香气时，取出放晾。
3、蜜紫苏子：《校正集验背疽方》：“蜜炙微炒。”现行，取炼蜜用适量开水稀释后，加入净紫苏子拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至深棕色，不粘手为度，取出放晾。每紫苏子100kg，用炼蜜10kg。蜜炙紫苏子偏于润肺止咳。
4、紫苏子霜：《吴鞠通医案》：“霜。”现行，取净紫苏子炒至曝裂，取出碾碎，用洁布或吸油纸包裹，压榨去油，至油几净，手捏松散成粉，取出研细。紫苏子霜用于脾虚患者。
1、紫苏：又名桂荏、赤苏、皱紫苏、红苏、黑苏、白紫苏、香苏、臭苏、苏麻。一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；花萼钟状，长约3mm，10脉，外面下部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。 2、野紫苏：又名野生紫苏、尖紫苏、臭草、野香、青叶紫苏、苏麻，白丝草、红香师草、蚊草、野猪疏。这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。
1、紫苏：全国各地广泛栽培。
2、野紫苏：生于山地、路旁、村边或荒地，亦有栽培。分布于华东、华南、西南及河北、山西、陕西、台湾等地。
一、药材性状
1、紫苏子：小坚果卵圆形或类球形，直径0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网状花纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2枚，类白色，富有油性。压碎有香气，味微辛。
2、野紫苏子：略小，直径0.6-1.5mm，少数达2mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅黄色石细胞层。
以粒大饱满、色灰棕、油性足者为佳。
二、饮片性状
1、紫苏子：参见“药材性状”项。
2、炒紫苏子：形如紫苏子，外表灰褐色，有细小爆裂口，具焦香气。蜜紫苏子外表深棕色，有细裂口，具蜜香气，味微甜。
3、紫苏子霜：为灰白色的粗粉末，气微香。
1、抗癌作用。
2、其他作用：提高学习能力。
3、毒性：可导致非典型间质性肺炎，霜冻期后则无此毒性。
1、治疗顽固性咳嗽。
2、治疗肠道蛔虫病。
论紫苏子与叶、梗的功效区别：①李时珍：“苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。”（《纲目》）②刘若金：“每言苏子下气之功胜于叶者。盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。”（《本草述》）
在江西南昌，湖南长沙，湖北罗田，浙江嘉兴，安徽，四川南川、涪陵，重庆，广东，上海有用回回苏Perilla frutescensvar.crispa的果实作为“紫苏子”药用。
